МАРИЯ КОЗЫРЕВА
22 февраля 2017 года
Вместо эпиграфа
«Главное в пост — не есть друг друга».
Блаженнейший митрополит Владимир (Сабодан) (1935 – 2014 гг.)
Не дерзая говорить о пище духовной, хотя, может статься, как-то всё же опубликую фрагмент своей переписки с одним очень хорошим человеком на эту тему, приступлю, благословясь, к разговору о пище телесной!
Скажу сейчас о тех продуктах, которые необходимо всегда иметь под рукой, чтоб, с одной стороны, не отягощаться унынием от скудости стола, а с другой стороны, не впасть в крайность угрозы здоровью.
1. ГЕРКУЛЕС В ХЛОПЬЯХ ДЛЯ КАШИ И НЕ ТОЛЬКО
Мальчишкам и девчонкам, а так же их родителям советую загодя позаботиться о наличии достаточного количества овсянках хлопьев «Геркулес».
Овсяная каша утром, сдобренная сухофруктами и орехами/семечками, а также перемолотые в муку при помощи кофемолки или блендера с соответствующей насадкой овсяные хлопья (подробно о муке расскажу ближе к посту, когда постараюсь опубликовать рецепты) — залог хорошей работы всего организма в целом и ЖКТ в частности.
2. ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ
На утро особенно, да и на весь день пробуем запасаться орехами и семечками.
Грецкий орех утром — помощь умственной деятельности.
Миндаль хорош при заболеваниях сосудов и вен (мне ли не знать?!).
Кешью рекомендован по совокупности всех полезных свойств даже ожидающим появления малыша мамам.
Кедровый орех — мощнейший природный, слава Богу — не вызывающий привыкания антидепрессант.
Тыквенные семечки и семена подсолнуха идеальны для добавления в салаты и некоторые супы, о полезных свойствах их сказано много, так что добавлять ничего не буду.
Кунжутное семечко нам известно на слух, но мало кому привычно на вкус. А зря! В кунжуте витамина С больше, чем в большинстве цитрусовых.
ВНИМАНИЕ: льняное семя, при всех его терапевтических свойствах, принимает далеко не каждый организм! Будьте осторожны, особенно по утрам, дабы рабочий день не превратился в полустационарный.
3. ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
Эндорфины, укрепление сердечной мышцы и просто приятно утешительные впечатления от кусочка горького шоколада утром и/или днём (разумеется, если нет медицинских противопоказаний) — вот далеко не полный список причин для употребления шоколада в пост.
4. КИСЛЫЕ ЯГОДЫ. ВАРИТЕ КОМПОТЫ И ДЕЛАЙТЕ МОРСЫ!
Клюква, брусника, вишня, чёрная смородина — не только источники витамина С, но и помощники обновления крови.
ВНИМАНИЕ: даже если замороженные ягоды куплены в магазине, не переживайте: современные технологии быстрой, глубокой заморозки позволяют сохранять большинство полезных свойств и качеств продуктов.
5. СУХОФРУКТЫ И МЁД
Не останавливаясь на широко известных целебных свойствах мёда, который, кстати, можно всегда приобрести в нашей церковной лавке, перейду к сухофруктам.
Чернослив и курага — надежные друзья сердечной мышцы и процессов перистальтики.
Финик — мощнейший противник лимфатических отеков.
ВНИМАНИЕ: сушеные ананасы, бананы, киви и прочие изделия химической отрасли производства сухофруктов (легко узнаваемы по буйству красок на прилавках) хороши только как элементы декора. Увы!
6. КВАШЕННАЯ КАПУСТА
Квашенная капуста, сквашенная исключительно натуральным путём, не предполагающим добавления уксуса, — наша старая добрая подруга. Тут и сытость, что важно, и неоспоримая польза организму во многих процессах, и уменьшение объёмов талии.
7. ЧАЙ И ВОДА
Будьте внимательны: пейте достаточное именно для вашего организма количество воды.
Чай лучше заваривайте зелёный или травяной, добавив в него несколько ягод из списка выше.
ВНИМАНИЕ: чай в широком ассортименте продаётся в церковной лавке нашего храма!
РАЗУМНОГО ПОСТА!
Фото миниатюры к записи — mmenu.com
Количество просмотров — 169
